Le Manoir de Mathan

Op 25 kilometer van Caen en op slechts vijf kilometer van Arromanches en de D-Day stranden kun je een historisch weekend beleven op gedenkwaardige plekken van onze geschiedenis. In het centrum van het plaatsje Crépon ligt le Manoir de Mathan, een bijzonder aantrekkelijk hotel door zijn karakteristieke voorgevel en zijn verfijnde interieur. Tot in uw kamer heeft men gebruik gemaakt van de beste materialen, zoals een open balkenstructuur en met zorg bij elkaar verzameld antiek meubilair. Op slechts 600 meter van het hotel bevindt zich een gastronomisch restaurant, waar chef-kok Stéphane Boisramey u elke dag de lekkerste, subtiele en traditionele gerechten voorschotelt op basis van de beste streekproducten. Wij waren bijzonder gecharmeerd door de zalmterrine 'd'Isigny' met Calvados en appeltjes. Geniet van de rustige omgeving tijdens een wandeling door het bomenpark bij het hotel met een klein meertje, dat wordt beschermd door een houten wal. In het hart van dit park zorgt de kippenren voor vermaak van groot en klein, evenals de oude pers, die vroeger dagelijks dienst deed. Na een bezoek te hebben gebracht aan Crépon met zijn mooie stenen huisjes, moet u zeker ook even een kijkje nemen bij de nabijgelegen kastelen van Creully en Fontaine Henry. Bovendien ligt slechts een paar kilometer verderop het stadje Bayeux met zijn historische centrum, het Musée de la Reine Mathilde en het museum van de borduurkunst, niet te missen wanneer u een bezoek brengt aan de stad!