Les foodies le savent déjà: le chocolat n´est pas n´importe quelle sucrerie, c'est tout un art. Nous vous emmenons dans un voyage culinaire afin de déguster les créations des meilleurs chocolatiers de Belgique. La Belgique est le pays idéal pour les amateurs d´or brun, une liste recense les 88 meilleurs chocolatiers de Belgique. En septembre 2019, le prestigieux Gault & Millau a décerné à trois chocolatiers le titre du meilleur Chocolatier de l'année, découvrons- les ensemble!
Direction la Flandre gourmande
Joost Arijs a reçu en 2019 le prix du Chocolatier de l'année pour son praliné Macadamia, au caramel et à la noix de macadamia. Joost excelle aussi dans le domaine de la pâtisserie et avait déjà reçu un prix du Gault & Millau en 2012.
Son magasin appelé Joost Arijs est situé dans la Vlaanderenstraat à Gand, ouvert en ce moment, il vend également en ligne. En plus de ses délicieux chocolats, vous trouverez dans sa boutique de nombreux bonbons, ainsi que des pâtisseries, des macarons, des glaces, des biscuits. Attention les gourmands !
Photo de:Wannes Nimmegeers
Le meilleur chocolat de Bruxelles
Jérôme Grimonpon, d'origine française, s'installe en Belgique après avoir terminé sa formation de pâtissier. A Bruxelles, il suit une formation où il se spécialise dans le chocolat, qui se révèle être sa passion. Fort de 13 ans d'expérience dans la prestigieuse chocolaterie Mary, il ouvre en 2013 sa propre boutique à Uccle et lance sa propre gamme. Au fil des ans, il a remporté plusieurs prix pour ses créations. Jérôme Grimonpon propose des créations modernes adaptées à tous: certaines sont vegan et sans gluten. Sur sa boutique en ligne retrouvez les horaires actuels de la boutique, faites vous plaisir commandez en ligne pour tester toutes ces gourmandises !
Photo de: Bruxelles vous appartient
Le meilleur chocolat de Wallonie
Denis Ariqua, chocolatier ambitieux a été élu meilleur chocolatier de Wallonie. Depuis son plus jeune âge il a travaillé avec de brillants chocolatiers qui ont fait l'artisan qu'il est aujourd´hui. Pour déguster ses créations vous pouvez visiter sa Boutique, située à Andenne. Le magasin a des horaires adaptées en ce moment et propose des idées cadeaux originaux. Retrouvez-les sur leur superbe boutique en ligne et laissez vous inspirer pour la fête des mères !
Vous préférez les bonbons au chocolat ? Retrouvez notre article sur les autres gourmandises belges!
Photo par: Michel Tonneau