A la lisière de la petite localité pittoresque de Houffalize se situe ce charmant établissement quatre étoiles, l'Hôtel du Commerce, l'endroit par excellence pour passer un merveilleux week-end dans les Ardennes. Datant de 1842, l'hôtel dispose de chambres et suites confortables. Il se trouve au coeur des Ardennes aux bords de la rivière Ourthe, et il a gardé son charme d'antan auquel s'ajoute le luxe de notre époque. L'hôtel propose en outre une excellente cuisine de saison régionale dans son restaurant. Les week-ends gastronomiques sont impeccable et le personnel parle parfaitement hollandais, français, anglais et allemand. Un grand jardin le long de la rivière, une aire de jeux clôturée et un espace de détente doté de saunas, d’un hammam et de jacuzzis.