Passez les fêtes de fin d'année dans ce charmant hôtel pendant Noël!

Vivez un Noël étincelantes au Van der Valk Congres & Spa Hotel Mons.

Découvrez notre grand Buffet de Noël à volonté terre et mer, mets chauds et froids, desserts variés.

Assortiment de terrines, mousses et pâtés • Assortiment de charcuteries (Bresaola, viande de grison…) • Foie Gras • Bouchées chaudes et froides

Grand écailler de Noël (homards, bulots, huîtres…) • Poissons fumés et terrines de la mer • Gravlax de saumon aux baies roses • Carpaccio de poissons marinés • Assortiment de salades composées et condiments

Live Cooking : Coquille de Saint-Jacques snackée, crème vin blanc à l’échalotes • Palet de pomme et foie gras poêlé, réduction au Portobr

Risotto crèmeux au potiron et crevettes grises • Parmentier de canard à la patate douce • Paupiette de volaille farcie aux cèpes • Filet de rouget au beurre blanc aux agrumes • Gigot d’agneau confit à l’ail et aux abricots

Live Cooking : Traditionnelle dinde farcie, sauce suprême aux marrons • Sardine entière à la plancha déglacée au vin blanc, vinaigrette mangue-yuzu • Entrecôte Irish flambée au Cognac

Plateau de fromages, fruits frais et secs

Farandole de mini desserts • Mini bûche de Noël • Fontaine de chocolat et fruits

Concert live durant la soirée et présence du Père Noël.

Terminez votre soirée dans une des chambres cosy et confortable du Van der Valk de Mons.