




Un Nouvel An de rêve dans la Forêt-Noire avec spa et dîner de réveillon
Votre séjour inclut
Sèche-cheveux, Baignoire, Coin Bureau, Balcon, Wifi gratuit et illimité
1 lit double ou 2 lits jumeaux
Du lundi au dimanche de 7h00 à 10h00
Pains divers, Fromages, Boissons chaudes, Toasts, Yaourts, Fruits, Céréales, Confiture, miel, beurre, Jus de fruits, oeufs, Charcuterie
Réveillon du Nouvel An avec réception au champagne, buffet festif, collation de minuit et musique en direct.
Soirée du réveillon du Nouvel An
Buffet d’entrées
- Antipasti
- Filets de poisson fumés et marinés
- Salade de fruits de mer
- Jambon de la Forêt-Noire, melon au miel et gressins
- Vitello tonnato
- Grand choix de salades marinées
- Assortiment de sauces et vinaigrettes
Soupe
- Soupe au fromage
Plats principaux
- Rumsteck de bœuf cuit rosé
- Duo de filets de saumon et de sandre, sauce au safran
- Risotto au potiron
- Ragoût de lentilles Beluga
- Pommes de terre suédoises en éventail
- Légumes glacés
Buffet de desserts
- Mousse au chocolat
- Crème brûlée à l’orange
- Assortiment de gâteaux
Offrez-vous une grasse matinée le jour de l’An et profitez d’un délicieux brunch jusqu’à 13 h !
Brunch du Nouvel An
Boulangerie et spécialités régionales
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Pains artisanaux et pain de seigle
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Bretzels et petits pains variés
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Brioche tressée allemande (Hefezopf)
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Beurre, confitures maison et miel local
Charcuteries et fromages
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Jambon de la Forêt-Noire
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Assortiment de charcuteries régionales
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Sélection de fromages régionaux
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Saumon fumé et truite fumée
Plats chauds
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Œufs brouillés et œufs au plat
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Omelettes préparées à la demande
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Saucisses blanches bavaroises (Weißwürste)
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Bacon croustillant et saucisses grillées
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Boulettes de viande allemandes (Frikadellen)
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Pommes de terre sautées aux herbes
Buffet frais et équilibré
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Fruits frais de saison et salade de fruits
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Yaourts et fromage blanc (Quark)
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Muesli, granola et flocons d’avoine
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Fruits secs et graines
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Salades composées et crudités
Spécialités sucrées
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Kaiserschmarrn (crêpes épaisses émiettées)
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Gaufres fraîches
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Crêpes et pancakes avec garnitures variées
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Viennoiseries et croissants
Desserts régionaux
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Forêt-Noire (Schwarzwälder Kirschtorte)
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Tartes maison aux pommes et aux fruits
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Strudel aux pommes
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Mousse au chocolat et verrines gourmandes
Boissons
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Café et spécialités de café
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Thé et infusions
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Jus d’orange et de pomme
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Eau minérale
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Sekt allemand (vin mousseux) pour célébrer la nouvelle année
Offrez-vous un moment de détente au spa de l'hôtel.
Piscine intérieure, sauna, espace détente, illimité
Du lundi au dimanche de 7h00 à 22h00
Pendant votre séjour de 3 jours, le dîner du 31 décembre sera accompagné d’un buffet festif, de champagne et d’une soirée dansante avec musique pour célébrer le passage à la nouvelle année. Les autres soirs, le dîner sera servi sous forme de buffet.
Boissons non comprises
Du lundi au dimanche de 18h00 à 21h00
De janvier à décembre
Voyagez durablement grâce à la carte KONUS : transports publics gratuits pendant tout votre séjour pour réduire votre empreinte carbone et préserver la nature de la Forêt-Noire.
Soirée du Nouvel An avec cocktail de bienvenue, buffet festif, surprise/animation, collation de minuit et DJ en direct.