Le Grand Hotel Don Gregorio, 5 étoiles, est situé à Salamanque, à seulement 5 minutes à pied de la Plaza Mayor et des cathédrales. Installé dans un palais du XVe siècle, ce luxueux hôtel offre un emplacement idéal pour découvrir cette ville historique, ainsi que ses environs. Il dispose de 17 chambres charmantes avec des équipements luxueux et un style personnalisé, mêlant le traditionnel et le moderne, une décoration qui assure le parfait repos des clients. Cet établissement dispose d'un service Spa, qui comprend un bain turc, une douche cyclonique, une douche nébulisée, un jacuzzi, des lits de bulles, entre autres nombreux soins idéaux pour les moments de détente. Au sein du Grand Hotel Don Gregorio se trouve le Restaurant Ment by Óscar Calleja, récompensé d'une étoile Michelin dans le Guide Espagne & Portugal 2022 et d'un Sol Guía Repsol 2022, une cuisine d'auteur qui mélange les saveurs mexicaines, asiatiques et espagnoles. Vous y trouverez également un bar-salon où vous pourrez déguster une carte plus informelle et traditionnelle élaborée en exclusivité par le célèbre chef Óscar Calleja, ou prendre un verre ou un café. À la réception de l'hôtel, vous trouverez toutes les informations sur les activités possibles dans la région, ainsi que les différentes activités culturelles possibles lors de cette escapade dans la ville historique de Salamanque.