Over het hotel
Een waar pronkstuk! Dit schitterende kasteel uit de 13e eeuw is voorzien van een moderne designsfeer, in een elegante en harmonieuze stijl. Geniet van een onvergetelijk verblijf in het Château de Salettes met zijn oude stenen, en ontdek de prachtige wijnstreek Gaillac.
De regio heeft geen gebrek aan toeristische trekpleisters, en u zult aan twee dagen niet genoeg hebben om de mooie middeleeuwse plaatsjes te bewonderen, evenals de uitgestrekte wijngaarden, het Musée Toulouse-Lautrec, Albi met zijn kathedraal en de beroemde gorges van le Tarn.
Het Château de Salettes is zowel een wijngaard als een hotel, met een authentieke sfeer die u zeker zal weten te verleiden. Het met smaak uitgekozen interieur en meubilair geven het geheel een tijdloze elegante. De ingetogen en pure stijl vormen een perfecte balans met de warme en intieme ambiance. Neem de tijd om te genieten van ontspanning en het prachtige landschap, en kom weer helemaal tot rust in één van de mooie kamers met een originele en rustgevende inrichting, gelegen in de kasteeltorens en de ringmuur.
Het restaurant staat vermeld in de Gault et Millau, de Bottin Gourmand, de Michelingids en Champerard. Het talent van chef-kok Ludovic Dzewulski (1 Michelinster in 2008) zit hem in zijn eenvoud en creativiteit. Zijn inventieve en moderne keuken laat zich leiden door het ritme van de seizoenen.
