Castello di Giomici ligt in een groene oase van rust en stilte, in het hart van Umbrië. Het is een middeleeuws fort uit de 11e eeuw, dat van oudsher werd gebouwd voor het spotten van vijanden en de verdediging van de Chiascio-vallei. Het kasteel is een plaats rijk aan geschiedenis en cultuur en bestaat uit twee torens, enkele huisjes en een kleine kerk uit 1154, die fresco's herbergt die zijn gemaakt tussen 1200 en 1600. Een van de twee torens biedt een adembenemend panoramisch uitzicht op het omliggende landschap en de landgoederen van het Giomici-gebied, dat zich uitstrekt over 160 hectare met wijngaarden, olijfgaarden, bossen, eikenbossen en meren verborgen door de betoverende natuur. Daarnaast is er in de verzorgde tuin een buitenzwembad, een pingpongtafel en een tafelvoetbal. Ook de kamers, die met de grootste zorg zijn gerenoveerd, verwijzen zoveel mogelijk naar het gebruik van de originele materialen. Bovendien bieden alle accommodaties, die perfect zijn uitgerust, een adembenemend uitzicht op de omliggende heuvels en de Apennijnen en bieden ze een ideale plek om te ontspannen en jezelf onder te dompelen in een sfeer van weleer. Bovendien liggen Assisi, Gubbio en Perugia op minder dan 30 minuten afstand van het kasteel, terwijl Orvieto, Spoleto en Todi op minder dan een uur afstand liggen.