Op een aantal kilometer van Rüdesheim, aan de voet van de Höllenberg, ligt het gezellige vakwerk- en wijnstadje Assmannshause, geklemd tussen de wijngaarden en hoge rotsen. In het midden van dit historische plaatsje ligt het hotel Alte Bauernschänke, dat bestaat uit 4 naast elkaar gelegen huizen. Het oudste van die huizen dateert uit 1408. Het hotel heeft zijn eigen wijngaarden en verbouwt daar wijnen voor haar hotelgasten. De 50 kamers zjin ingericht in rustieke stijl en hebben ieder een specifiek karakter. Het hotel beschikt over twee restaurants. Het een is ingericht in rustige warme stijl, in het andere kunt u genieten van zang en dans tijdens het diner. Op de kaart vindt u zowel internationale als traditionele streekgerechten die met de wijnen van het huis worden opgediend. Het hotel beschikt tevens over een Duitse stube, terras, wijnkelder en kegelbaan.