Over het hotel
Het Parador Santo Estevo is gehuisvest in een benedictijns klooster, gelegen temidden van de Ribeira Sacra, een mooi natuurgebied waar de Sil rivier overgaat in de Miño rivier. Dit Galicische klooster is een van de grootste toeristische trekpleisters van de regio. Dit monument combineert meerdere periodes, van Romeins tot Gotisch. Het klooster is in 1923 benoemd tot historisch en artistiek monument.
Het Parador telt 77 kamers, verdeeld over drie kloostergangen. Alle kamers zijn persoonlijk en sommige van hen bieden een prachtig uitzicht op de bergengten van de Sil.
Het hotel beschikt over een restaurant met terras, gelegen nabij een kastanjebos, een cafetaria, de entree, de salons en de prachtige tuinen.