Voorgerechten

·      Carpaccio van rund met truffelmayonaise*                  

·      Salade met geitenkaas*                                              

·      Oostendse vissoep (met rouille en toast)                      

·      Gerookte zalm met klassieke garnituur                        

·      Oostendse garnaalkroketten (2 stuks) 

Hoofdgerechten vis  

·      Gegratineerd vispannetje met puree                             

·      Mosselen (1,2kg) natuur* (in seizoen)                         

·      Mosselen (1,2kg) witte wijn* (in seizoen)                   

·      Gebakken sliptongetjes (3 stuks)*                               

·      Oostendse tomaat garnaal (2stuks)*                            

·      Bouillabaisse van Noordzeevis                                   

(met rouille en toast)                                                   

* geserveerd met salade & frieten

Hoofdgerechten vlees

·      Huisbereide stoofkarbonaden*                                    

·      Huisbereide vol au vent*                                            

·      Steak tartare (rauw vlees/niet bereid)*                         

·      Hoevekip suprème**                                                   

·      Ierse filet pur (± 220 gram)**                                     

·      Uruguay ribeye (± 300 gram)**                                  

* geserveerd met salade & frieten

** keuze uit hofmeesterboter, champignon-,

peper- of béarnaisesaus geserveerd met salade & frieten

Hoofdgerecht vegetarisch

·      Huisbereide groentetajine  (VEGAN)                          

Hoofdgerechten Pasta’s    

·      Huisbereide lasagne bolognaise                                  

·      Spaghetti bolognaise of vegetarisch                             

·      Ravioli van rivierkreeft met asperges                          

Desserts                           

·      Chocolade mousse                                                      

·      Gebak van de dag inclusief koffie/thee                                

·      Coupe brésilienne, dame blanche                                

of aardbei (in seizoen)

·      Taartje van appel, crème anglaise, vanille ijs              

Moelleux van Belgische chocolade