




Een spectaculaire oudejaarsavond aan de Costa Brava met galadiner, feest, en late check-out
Inclusief tijdens je verblijf:
Elke kamer biedt een extra groot tweepersoonsbed (of twee eenpersoonsbedden, afhankelijk van beschikbaarheid). Het heeft ook een volledig uitgeruste badkamer met alle luxe details
Douche, Toiletartikelen, Badjas, Föhn, Slippers, Minibar, Niet-roken kamer, Televisie Gratis, Gratis en onbeperkte Wifi, Koffie en thee ter beschikking, Kluis, Toegankelijkheid voor mindervaliden, Air-conditioning, Bureau
1 tweepersoonsbed of 2 aparte bedden
Van maandag tot zondag van 7u30 tot 10u30
Broodjes, Zalm, Kazen, Warme dranken, Gebakjes, Toasts, Yoghurt, Vruchten, Croissants, Cornflakes, Jam, honing, boter, Vruchtensap, Eieren, Vleesbeleg
Geniet van een heerlijk galadiner om op de beste manier afscheid te nemen van het jaar.
De chef-kok heeft een exclusief gastronomisch menu samengesteld voor de gelegenheid, ontworpen om al je zintuigen te prikkelen.
- Dit diner wordt alleen geserveerd op 31/12 om Oud en Nieuw te vieren.
MENÚ
APERITIVOS
OSTRA RECIEN ABIERTA CON CALDO DE CEPS Y HUEVAS PEZ VOLADOR GOLD
COCKTAL ANISADO DE MANZANA, HINOJO Y SARDINA AHUMADA Y MAGDALENA CASERA DE MIJO, ROMESCO Y ANCHOAS
TARTELETA DE ATUN ROJO, ENCURTIDOS, CAVIAROLI Y MICROBROTES
(Si alguna persona come pescado y marisco estos aperitivos se adaptarán con vegetales y proteína)
ENTRANTE
VIEIRA EN ESCABECHE SUAVE, FOIE MI CUIT, COLIFLOR, REMOLACHA AL GENJIBRE Y CALABAZA-VAINILLA
En caso de que hubiese alérgicos se servirá: POLLO DE PAYES EN ESCABECHE SUAVE, FOIE MI CUIT, COLIFLOR, REMOLACHA AL GENJIBRE Y CALABAZA-VAINILLA
- PLATOS PRINCIPALES INCLUIDOS
CORVINA ASADA CON GAMBAS, JUGO DE MARISCOS Y SETAS CONFITADAS CON TOMATE SECO
SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE TRUFAS ACOMPAÑADO DE MILHOJAS DE PATATA ANDINA Y CEBOLLITAS GLASEADAS A LA MIEL
(En caso de que alguien no coma pescado se servirá una ración XL de carne)
(En caso de que alguien no coma carne se servirá una ración XL de pescado)
POSTRES
TEXTURAS DE CHOCOLATE EN 24 KILATES
PETIS FOURS
PANNETONNE, TURRON DE ALICANTE, TURRON DE JIJONA, FRUTOS, SECOS GARRAPIÑADOS, NEULAS.
Incluye: agua, vino y cava durante el servicio de cena
DESPIDE EL AÑO DE LA MEJOR MANERA
De avond wordt opgeluisterd door de charismatische en veelzijdige Sara Fresneda (zangeres, actrice en danseres), samen met de verleidelijke Borja Escalona (zanger, acteur en presentator), die tot middernacht voor een artistiek en leuk tintje zullen zorgen
- Reserveren bij het hotel is vereist.
Show met muziek en animatie tot 02:30 uur